とやのメニュー
グランドメニュー
フレンチ・イタリアンセット ￥1,500～
フレンチ・イタリアンなどヨーロッパのおいしいお料理を、焼きたての天然酵母パンとご一緒にいかがですか?
国産鶏モモ肉のハチミツソテーとかぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラチーズのソース ￥1,580
どれも相性のよい、間違いようのない組み合わせ
自家製ハンバーグとキノコの紙包み焼 デミグラスソース ￥1,580
ハンバーグをふんわりやわらかく蒸し焼きに
越後もち豚肩ロースのグリル 瞬間燻製 プルーンと白ワインのソース \1,680
５分間だけの瞬間燻製でもち豚の旨味が増しています
合鴨のコンフィ たっぷり野菜のサラダ仕立て \1,880
皮はパリッと、中はふんわり。さっぱりサラダとともに
仔牛ホホ肉のシチュー 八丁味噌風味 季節の野菜添え ￥1,880
カーブドッチ赤ワインと八丁味噌で煮込んであります。和テイストのやさしい味わい。
オマール海老と本日のお魚のポワレ 季節野菜のマルセイユ風 ￥2,260
たっぷりお野菜とトマトで旨味たっぷりのマルセイユ風ソ-ス風
オーストラリア産牛フィレステーキ 生パスタ添え 黒トリュフ風味の Cave d'Occi赤ワインソース ￥2,860
生パスタは黒トリュフをたっぷりと使用したクリームソースです。
パンシチューセット
おいしいパン生地をキャセロールにかぶせてオーブンで焼き上げました。
香ばしく焼けたパンを崩しながら、熱々のシチューと一緒にお楽しみいただけるボリュームたっぷりのお料理です。
海の幸とポテトの豆乳クリームシチュー \1,620
豆乳を使ったあっさりコク旨のシチュー
ソーセージと鶏肉と夏野菜のトマトカレーソース
夏野菜の旨みとマイルドな辛さのカレーソース
パスタセット
本日のパスタ ￥1,360～￥1,620
内容はスタッフにお尋ねください。
スパゲッティ ポモドーロ バジル風味￥1,260
トマトソースのパスタにバジル風味のアクセント。辛味は控えめです。
牛肉とキノコののボロネーゼソース（生パスタ） ￥1,680
五香粉の甘い香りがおいしさを引き立てます
ワタリガニとアスパラのトマトクリームソース ￥1,880
カニの風味とトマトクリームのソースがベストマッチ
お子様セット ￥900
ディナーコース
夜のみコースも承っております。
ディナータイムだけのコース料理で、ご友人、恋人、ご夫婦でのゆったりとした素敵な時間をお過ごし下さい。
パスタコース ￥2,500
メインのパスタ料理は以下からお選びいただけます。
- AUST産牛肉のボロネーゼソース 五香粉風味 （生パスタ）
- 渡り蟹とホワイトアスパラのトマトクリーム
ハーフコース ￥3,500
メイン料理は以下からお選びいただけます。
- 北海道産ホタテと本日のお魚のポワレ 生海苔と干し貝柱の２種類のソース
- やわらかく煮込んだ 越後もち豚スペアリブのグリル スパイシーな柑橘ソース
- 合鴨のコンフィ カシスソース ポテトとキノコのソテー添え
フルコース ￥5,000
2008年06月27日 22:08更新