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商  号 株式会社欧州ぶどう栽培研究所
事業内容 ワイン製造販売、飲食業
設  立 1992年(平成4年)4月
資 本 金 1000万円
本  社 〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
代 表 者 代表取締役社長 今井 卓
代表取締役副社長 掛川 千恵子
市内店舗 カーブドッチとやの(新潟県新潟市中央区女池南 インテリアショップ「S.H.S」内)
ぽるとカーブドッチ(新潟県新潟市中央区柳島町 新潟市歴史博物館「みなとぴあ」内)
BBカフェ(新潟県新潟市中央区明石 新潟市立中央図書館「ほんぽーと」内)
カーブドッチ新潟三越(新潟県新潟市中央区西堀通5番町 新潟三越内)
レコルタカーブドッチ(新潟県新潟市中央区東大通1-5-26)

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プライバシーポリシー

株式会社欧州ぶどう栽培研究所(以下略して「カーブドッチ」とします)は、ご登録の際にカーブドッチにご提供いただいた氏名・住所等のお客様の個人情報(以下「個人情報」とします)ならびにお客様がカーブドッチより商品をご購入いただいた際に記録する履歴(以下、個人情報と履歴を総称して「お客様の情報」とします)について、以下の定めに従い取り扱うことをご了承願います。なお、お客様の情報をご提供いただけない場合、各種サービスをご利用できない場合がございます。

1.お客様の情報の使用目的について

お客様の情報は、下記の目的で使用させていただきます。
お客様の事前のご了承なく下記目的以外の使用はいたしません。
1.カーブドッチの商品やサービス・イベント情報(広告を含む)のご案内
2.お客様のご意見やご感想の回答のお願い
3.その他の特典サービスの提供
4.統計資料の作成

2.お客様の情報の保管・消去

第三者がお客様の情報に不当に触れないよう、合理的な範囲内で、厳重に保管します。
なお、カーブドッチは、使用目的の達成により継続保管の必要がなくなったと判断した場合、お客様の情報を消去する場合がございます。

3.お客様の情報の開示

下記の場合を除き、お客様のご了承なくお客様の情報を第三者に開示いたしません。
但し、お客様個人を特定できない統計情報についてはこの限りではありません。
1.お客様にお知らせした使用目的のために、カーブドッチが業務を委託する協力会社に対してお客様の情報の開示が必要な場合。(なお、カーブドッチは、当該協力会社に対して、お客様の情報の厳重な管理と使用目的の遵守を徹底します)
2.司法機関または行政機関から法的義務を伴う要請を受けた場合。

4.他人の情報の提供について

お客様が、ご自分以外の方の個人情報を登録する場合には、お客様が必ずその方から、カーブドッチに対して個人情報を提供することについてご了解をいただいてください。

5.お問い合わせ及びその他のご連絡

個人情報の修正・削除、またはカーブドッチからの情報配信の終了をご希望の場合、お電話またはファックスにてご連絡ください。

6.本内容について

カーブドッチは必要に応じて、本内容を変更・修正・追加・削除できるものとします。

2008年10月1日
株式会社 欧州ぶどう栽培研究所

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カーブドッチワイナリーの歩み

1992年 (株)欧州ぶどう栽培研究所を設立
1993年 新潟市西蒲区角田浜にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始
1995年 カーブドッチホールを建設、レストラン事業を開始
1997年 ワインショップ及び地下熟成棟を建設
1999年 ワイン仕込み棟を建設、ガーデンレストランをオープン
2002年 レストラン薪小屋をオープン、ソーセージ・ビールの製造を開始
2003年 自家製の天然酵母パンを焼くベイカリーをオープン
2005年 新潟市内にカーブドッチとやの店・ぽるとカーブドッチ店をオープン
2007年 新潟市内にBBカフェ・新潟三越店をオープン
2009年 ホテル&スパ施設カーブドッチヴィネスパをオープン
2015年 6次産業化事業としてマルシェ&ベーカリーカフェ コテアコテをオープン

にいがたワインコースト(ワイナリー経営塾が生み出した周辺ワイナリー)

2006年 ワイナリー「フェルミエ」がオープン
2011年 ワイナリー「ドメーヌ・ショオ」がオープン
2013年 ワイナリー「カンティーナ ジーオセット」がオープン
2015年 ワイナリー「ルサンクワイナリー」がオープン

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交通状況
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住 所 〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
TEL 0256-77-2288
交 通 お車で
【北陸自動車道・巻潟東インターから】
・越後七浦シーサイドライン方面に約15km。
【新潟市街地から】
・国道402号を寺泊方面へ。角田山三叉路の手前を左折。
・国道116号を岩室方面へ。赤塚「明田」信号を右折し国際情報大学前を通過、角田浜方面へ。

新幹線で
東京~新潟 約2時間 新潟駅よりJR越後線で内野駅下車。
・内野駅よりタクシーで15分。

送迎バス 詳しくはお問い合わせください(0256-77-2288)