商 号 | 株式会社カーブドッチ |
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事業内容 | ワイン製造販売、飲食業、宿泊業 |
設 立 | 1992年(平成4年)4月 |
資 本 金 | 1000万円 |
本 社 | 〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜1661 |
代 表 者 | 代表取締役社長 今井 卓 代表取締役副社長 掛川 千恵子 |
新潟市内店舗 | カーブドッチとやの(新潟県新潟市中央区女池南 インテリアショップ「S.H.S」内) ぽるとカーブドッチ(新潟県新潟市中央区柳島町 新潟市歴史博物館「みなとぴあ」内) BBカフェ(新潟県新潟市中央区明石 新潟市立中央図書館「ほんぽーと」内) レコルタカーブドッチ(新潟県新潟市中央区東大通1-5-26) |
首都圏店舗 | Varmen Cave d’Occi Ata(東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F) カーブドッチ迎賓館(東京都新宿区四谷1-12-11 迎賓館赤坂離宮前)[2020年4月下旬オープン予定] |
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6.本内容について
カーブドッチは必要に応じて、本内容を変更・修正・追加・削除できるものとします。
2019年11月1日
株式会社 カーブドッチ
カーブドッチワイナリーの歩み
1992年 | 株式会社欧州ぶどう栽培研究所を設立 |
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1993年 | 西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始 |
1995年 | カーブドッチホールを建設、レストラン事業を開始 |
1997年 | ワインショップ及び地下熟成棟を建設 |
1999年 | ワイン仕込み棟を建設、ガーデンレストランをオープン |
2002年 | レストラン薪小屋をオープン、ソーセージ・ビールの製造を開始 |
2003年 | 自家製の天然酵母パンを焼くベイカリーをオープン |
2005年 | 新潟市内にカーブドッチとやの店・ぽるとカーブドッチ店をオープン |
2007年 | 新潟市内にBBカフェ・新潟三越店をオープン |
2009年 | ホテル&スパ施設カーブドッチヴィネスパ(AVEDAサロン併設)をオープン |
2014年 | 新潟駅前にレコルタカーブドッチをオープン |
2015年 | 6次産業化事業としてマルシェ&ベーカリーカフェ コテアコテをオープン |
〃 | ワインの醸造棟増築と製造設備更新 |
2018年 | 東京日比谷に直営店ヴァーマン・カーブドッチ/アタをオープン |
〃 | 地域未来牽引企業(経済産業省)の認定を受ける |
2019年 | 商号を株式会社カーブドッチに変更 |
〃 | ワイナリー内にオーベルジュ、ワイナリーステイ・トラヴィーニュをオープン |
にいがたワインコースト(ワイナリー経営塾が生み出した周辺ワイナリー)
2006年 | ワイナリー「フェルミエ」がオープン |
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2011年 | ワイナリー「ドメーヌ・ショオ」がオープン |
2013年 | ワイナリー「カンティーナ ジーオセット」がオープン |
2015年 | ワイナリー「ルサンクワイナリー」がオープン |