ワイナリー前のぶどう畑とその向こうに佇む角田山。日本海を渡ってくる風は止むことなくぶどうの枝葉を揺らします。ワイナリーツアーに参加して、カーブドッチのワインを育む新潟の豊かな自然や風土を肌で感じてみてください。

毎日11時にワインショップのカウンターからスタートしています。

ワイナリーツアーではぶどう畑、醸造室、樽熟成庫、セラーなど、ワイン造りの中心となる場所を巡りながら、カーブドッチのワイン造りに対する思いや新潟でのワインの可能性を説明いたします。

季節やお客様の興味に合わせたガイドも楽しみのひとつ。ご質問やご要望もお気軽にどうぞ。

ツアーから戻ったら、ワインのテイスティングをお楽しみください。

その時期おすすめの3種をカウンターにご用意します。ワインの特徴や料理との相性など会話がはずみ、和やかなひと時になります。

ここで気に入ったワインを購入される方、会員制度「ヴィノクラブ」に入会される方、ワインの頒布会に申し込まれる方もいらっしゃいます。もちろんティスティングだけでも大歓迎です。

通

ワイナリーツアー終了後、そのままレストランに移動してランチをお楽しみいただくコースもございます。ランチは３種類、洋食・和食からお選びください。

11：00〜 ワイナリーツアー（試飲なし）

12：00〜 ランチ

■ワイナリーツアーランチ（乾杯ドリンク付き）

［料金］¥5,500（試飲なしのワイナリーツアーを含む）

［会場］レストランカーブドッチ

［料理］前菜・スープ・肉料理・デザート・コーヒー

［ワイン］スパークリングワイン

■フルコースランチ（カーブドッチワイン4杯付き）

［料金］¥9,900（試飲なしのワイナリーツアーを含む）

［会場］レストランカーブドッチ

［料理］シェフ特選フレンチフルコース

［ワイン例］スパークリングワイン／ ケルナー（白）／ノンバリックシャルドネ（白）／サブル（赤）

■どうぶつシリーズと合わせる和食ツアーランチ（赤白ワイン２杯付き）

［料金］¥7,500（試飲なしのワイナリーツアーを含む）

［会場］レストラン湯楽（ヴィネスパ内）

［料理］会席コース・デザート　※どうぶつシリーズとのマリアージュを楽しむお料理です。