CAVE D'OCCI

カート

How to enjoy季節のアフタヌーンティーで優雅な午後を

メニュー例「いちじくと葡萄のアフタヌーンティ」

ヴィネスパの温泉でくつろいでから、ラウンジで庭を眺めながら優雅なお茶のひとときを過ごしましょう。


アフタヌーンティーとは、紅茶と共に3段のスタンドに美しく盛り付けられたスイーツやサンドイッチやオードブルを楽しむ英国の伝統的なお茶文化です。セイボリーとしてスコーンやケークサレ、パテやタルティーヌ、野菜のマリネ、サラダも盛り合わせてありますので、ランチタイムにもご利用になれます。今年の秋は、9/15から旬を迎えるいちじくと葡萄のアフタヌーンティーがスタート。いちじくは地元巻町の特産品ですし、葡萄はシャインマスカットを中心に使っていきます。


 



 


<メニュー例〜2023年秋〜>


WELCOME DRINK/ぶどうのキールロワイヤル


3RD PLATE


コーヒーの生チョコ/ぶどうのプリン ア ラ モード/キャラメルパンナコッタ 木苺とメルローのソース/マカロン”Funpy”/いちじくのキャラメリゼ


2ND PLATE


イングリッシュスコーン/ぶどう花の蜂蜜フィナンシェ/自家製ベーコンと新潟県産舞茸のケークサレ/カーブドッチワインで煮たフルーツジャム/クロテッドクリーム


1ST PLATE


胡瓜のサンドイッチ/薪小屋ハムのサンドイッチ/県産野菜のマリネ/いちじくとチーズのタルティーヌ/深雪マスのタルティーヌ/いちじくのサラダ


TEA&HERB TEA


ブレンドティ/アールグレイ/ピーチ&オレンジ/ラズベリー&レモン/ハニーバニラ&カモミール/ルイボス ストロベリー&バニラ


COFFEE・SOFT DRINK


コーヒー/オレンジジュース/ジンジャーエール/赤ブドウのジュース


 



ソフトドリンクはフリー

コーヒーはカイホロの自家焙煎、紅茶は世界各地の上質な茶葉やフレーバーティ、その他オレンジジュース、ジンジャーエールなどのソフトドリンクは1時間半フリーです。ワインなどのアルコールは別途料金(¥800〜)となります。

更に、伝統ある最高級ホテルで提供されるロンネフェルトティ-の優れた品質と深い味わいを、ポットで楽しむことができます。(グレードアップ料金¥800) ダージリンサマーゴールド/アールグレイ/ルイボスクリームオレンジ/スイートベリーズ/アーユルヴェーダハーブ & ジンジャー




会話が弾んだら
お席を変えて

自然光溢れる開放的なラウンジでのアフタヌーンティー。大切な人たちとリラックスしながら会話が弾んだら、その後は緑豊かな中庭で、噴水の音に癒されながらゆっくりとお過ごしください。


 



 


 


Winery Map

ヴィネスパ