ワインフェスタ2025～新潟ワインコースト巡り～を開催します。カーブドッチ、フェルミエ、ハッコーショオ（ドメーヌ・ショオ）、ルサンクワイナリーの4軒のワイナリーを巡って個性豊かなワインを飲み比べしてみませんか？ぶどうの収穫とワイン仕込みの最盛期を迎える活気あふれるワイナリーにぜひ遊びにいらしてください。

 

■日程：2025年10月5日（日） 10:00〜16:00
■会場：新潟ワインコースト（カーブドッチ／フェルミエ／ハッコーショオ／ルサンクワイナリー）
〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜1661　TEL0256-77-2288 ワインショップ
■主催 ：カーブドッチワイナリー　共催：フェルミエ／ハッコーショオ／ルサンクワイナリー
※入場無料　※駐車場完備　※小雨決行　※会場内へのテント・ドリンクの持ち込みはご遠慮ください。

 

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イベントの詳細をご案内します。チケット各種はオンラインショップで販売しています。

 

▼テイスティングラリー
新潟ワインコーストの４つのワイナリーを巡ってワインを楽しむフェスタのメインイベント。参加者特典付き。
時間：10:00〜16:00
料金：前売券￥5,500（当日券￥6,600）／　送迎バス付¥6,000
セット内容：ワイングラス１個・グラスホルダー１個・テイスティング＆飲食チケット10枚　※チケットはワインテイスティングと、フードブースで利用可能。

 

送迎バス付：3つの時間帯から選択して、事前購入していただきます。
（１）内野駅発 9:00　カーブドッチ発 14:00
（２）内野駅発 10:00　カーブドッチ発 15:00
（３）内野駅発 11:00　カーブドッチ発 16:00

 

【テイスティングラリー参加者特典】
・当日、特設ワインマーケットでワイン1本以上ご購入の方にカーブドッチ新酒ワインを1本プレゼント。
・カーブドッチのミニワイナリーツアーにご参加いただけます。（無料、10:30／11:00／11:30／12:00／12:30　各30分、予約不要）

 

▼ワインフェスタ限定コースランチ　※要予約
4つのレストランでフェスタ限定コースのランチをお楽しみいただけます。

・レストランカーブドッチ「テロワール・オータム」
地元の秋食材を使った前菜や収穫した葡萄の実を使ったメイン料理など、ワインと畑を感じるフランス料理（全5皿）。青空の下のアペリティフ(食前酒とフィンガーフード)付き。
料金：￥6,000
時間：1部 11:30〜13:00　 2部 12:30〜14:00
※お料理に合わせたワインペアリングも当日ご注文いただけます。ペアリング（＋3,300円）、バックヴィンテージワイン(＋1,230円〜)

 

・レストラン湯楽「新米コシヒカリを愉しむ秋のワイナリーランチ」
ノドグロとキノコの土瓶蒸し、季節の八寸、蒲原牛と秋野菜の味噌煮と新米コシヒカリ、甘味の全4皿。
料金：￥3,500
時間：1部 11:30〜12:30 　2部 12:30〜13:30
※お料理に合わせたワインペアリングも当日ご注文いただけます。どうぶつペアリング（＋1,650円）

 

・レストラン薪小屋「薪火と楽しむワインフェス限定ランチ」
自家製シャルキュトリを使った前菜、季節のスープ、香りも愉しい越後もち豚の炭火焼き、デザートの全4皿。
料金：￥3,300
時間：1部 11:00～12:30／11:30〜13:00 　2部 13:30〜15:00／14:00～15:30
※ビール飲み比べ３種(＋1,500円)も当日ご注文いただけます。

 

・フェルミエ　ランチ
料金：￥4,950～
時間：11:00～／11:30～／13:30～／14:00～
予約：coming soon  　（フェルミエのレストラン予約サイトより受付予定です）

 

▼特設ワインマーケット
仕込みで活気づく醸造場の中で、1年で最もお得なワインマーケットを開催します。
時間：13：00〜16：00
会場：カーブドッチ醸造場
テイスティングラリー参加者特典として、特設ワインマーケットでワイン1本以上ご購入の方にカーブドッチ新酒ワインを1本プレゼントします！

 

 

▼フードブース
〈Food〉
カーブドッチ／生ハム、キッシュ、ラザニア、ソーセージサンドなど
45°／チーズケーキ
岩室とり蔦／焼き鳥
アンニュイ／たこ焼き
〈Drink〉
フェルミエ
ハッコーショオ
ルサンクワイナリー
カーブドッチ（ワインスタンド、ワインショップ、ヴィネスパ）

 

 

▼醸造所見学ツアー
カーブドッチ／フェルミエ／ハッコーショオでワイン醸造の現場を見学するツアーを開催。【予約不要】当日、5分前にそれぞれの集合場所にお越しください。

・（カーブドッチ）ミニワイナリーツアー
ぶどう畑と醸造所を巡る見学ツアーです。
時間：10:30／11:00／11:30／12:00／12:30。
料金：テイスティングラリーチケットをお持ちの方は無料でご参加いただけます。
集合場所： ぶどう畑前の「乾杯の広場」

 

・（フェルミエ）ツアー＆テイスティング　
時間：11:30～12:15／13:30～14:15
料金：一回 ￥1,500　（テイスティング付き）
定員：先着20名
集合場所：フェルミエ

 

・（ハッコーショオ）ツアー＆テイスティング　
時間：11:30～12:15／13:30～14:15
料金：一回 ￥1,500　（テイスティング付き）
集合場所：ハッコーショオ

 

▼ワインセミナー　※要予約
・カーブドッチのソムリエによるワインセミナー。カベルネ3種（むささび、くま、ビジュカベルネソーヴィニヨン）を解説付きで飲み比べ。
時間：13:30～14:15
料金：¥3,300
会場：ヴィネスパ湯楽
定員：24名

 

▼ワイン展
カーブドッチのワイン造りを知ることができる展示会。ここではぶどうからワインへ変化する「酵母の声」を聴く体験を。静かな地下セラーにワイン樽を設置します。コポコポと発酵する音に耳を傾けてください。
料金：無料
会場：レストランカーブドッチの地下セラー

 

▼ぶどう蔓のリース造りワークショップ　※要予約
ワイン用ぶどうの枝葉を使ってリース造りを行います。
時間：10:30〜11:15
料金：￥2,200
会場：ヴィネスパエントランス
定員：10名

 

▼アコーディオンライブ
田中トシユキ氏によるアコーディオンライブ。心地よい音楽に身をゆだねて。
料金：無料

 

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■前売りチケット
WEB公式サイト「オンラインショップ」で販売中

①テイスティングラリー 前売券￥5,500
②送迎バス付テイスティングラリー（内野駅―カーブドッチ往復）￥6,000
③特別ランチ
・レストランカーブドッチ「テロワール・オータム」￥6,000
・レストラン湯楽「新米コシヒカリを愉しむ秋のワイナリーランチ」￥3,500
・レストラン薪小屋「薪火と楽しむワインフェス限定ランチ」￥3,300
・フェルミエランチ　¥4,950～　coming soon 
④ワインセミナー　￥3,300
⑤ぶどう蔦のリース造りワークショップ　￥2,200

 

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■タイムスケジュール
10:00　スタート
10:30　リース造りワークショップ／ミニツアー（カーブドッチ）
11:00　醸造家4名挨拶と乾杯／ミニツアー（カーブドッチ）
11:30　ツアー（カーブドッチ／フェルミエ／ハッコーショオ）
12:00　ミニツアー（カーブドッチ）
12:30　ミニツアー（カーブドッチ）
13:00　特設ワインマーケットオープン
13:30　ワインセミナー／ツアー（フェルミエ／ハッコーショオ）
14:30　ソムリエたちの振る舞いワイン
16:00　クローズ